¡Claro, el cóctel de camarones es delicioso! Es una receta fresca y sabrosa. Aquí tienes una receta básica:
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones grandes, cocidos y pelados
- 1/2 cebolla morada, picada finamente
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
- 2 tomates medianos, cortados en cubos pequeños
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos
- Jugo de limón al gusto
- Salsa de tomate (kétchup) al gusto
- Salsa picante al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Nachos o galletas saladas para acompañar
Instrucciones:
- En un recipiente grande, mezcla los camarones cocidos y pelados con la cebolla morada picada, el cilantro fresco, los tomates en cubos y el aguacate. Revuelve suavemente para combinar los ingredientes sin deshacer el aguacate.
- Agrega jugo de limón al gusto para darle frescura y un toque ácido.
- Añade salsa de tomate (kétchup) al gusto para darle consistencia y un poco de dulzor. Si prefieres un cóctel más picante, agrega salsa picante al gusto.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente para que los sabores se integren.
- Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen aún más.
- Sirve el cóctel de camarones en copas o cuencos individuales, acompañado de nachos o galletas saladas.
